全国ニュージーランド協会連合会総会およびニュージーランド姉妹都市・協会会議、「北海道の食」シンポジウム～ニュージーランドとの連携強化を図る～
の会議が７月１３日に　北海道庁赤れんが庁舎で開催されました。この会議に先立ち、７月１２日　北海道バーバリアンズセブンズトーナメント（７人制ラグビー）の閉会式にあわせ「ハンギ体験会」を開催しました。
５００名以上の巨大ＢＢＱと並行して開催された「ハンギ」の模様です。
ハンギには、駐日ニュージーランド大使館　マーク・シンクレア閣下、在札幌ニュージーランド領事館　青木雅典名誉領事もお越しくださいました。
朝６時に薪に点火、９時半ころ熱せられた鉄と石を穴に埋め込み（燃えカスを取り除く作業が大変危険です　屈強なＮＺ人たちが危険を顧みずひたすら取り出します）、その上に食材が入ったかごをのせ、濡れたシーツなどを幾重にも重ねてカバーで蒸気が漏れないように土をもって午後１時半に土をのけ食材を取り出して完成。
天然のスチームオーブンです。